Hace algunos años atrás este sería un tema poco relevante, tal vez un tema que a pocos afectaría y por consecuencia importaría.. Hoy es algo inevitable.
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) en el año 2010 habían 42.000.000 (millones) de niños con sobrepeso de los cuales casi 35.000.000 (millones) de ellos vivían en países en desarrollo.
Los niños con obesidad se enfrentan a un futuro en el cual tienen casi seguro sin la debida atención dificultad para perder peso y el desarrollo de enfermedades relacionadas con problemas en su metabolismo, problemas cardiovasculares y alguna discapacidad asociada al sobrepeso, el problema es tal, que se estima que las generaciones que nos siguen.. siglo XXI vivirán menos y con mayores problemas de salud asociados a problemas con la dieta.
Ahora bien, este tema puede ser incomodo porque resulta que hablamos de niños que se suponen están bajo el cuidado y tutela de adultos y es incomodo porque resulta imposible responsabilizar a los niños con obesidad de su condición, entonces las miradas caen sobre los padres, familiares, la escuela, las industrias, el gobierno, en si sobre la sociedad.
Tal vez por ello se conoce del problema, se señala, pero las cifras no han decrecido, por el contrario se han incrementado y se espera aumente más, existen iniciativas gubernamentales y de organizaciones a nivel mundial con el propósito de atacar el problema, pero estas iniciativas parecen mas un lavarse las manos como Pilatos y no una genuina intención por erradicar la obesidad infantil y es que está situación es ocasionada desde diversos frentes (cultural, marketing, políticas de estado, condiciones sociales, ritmo de vida, educación..) el problema no es aislado y por ende la solución no puede ser aislada, debe ser integral, parece utópico, pero mientras nos ponemos de acuerdo algo debemos hacer.
Lamentablemente los niños están expuestos, están en la mayoría de los casos, por no decir todos, durmiendo con el enemigo, ¿cómo es eso?
Si tu hijo mantiene una ingesta calorica mayor a la requerida, es tu responsabilidad.
Si tu hijo mantiene una dieta basada en productos refinados, grasas saturadas, bebidas azucaradas, no consume vegetales ni frutas, no desayuna, no consume agua, es tu responsabilidad.
Si tu hijo mantiene un estilo de vida sedentario, no realiza actividad física y se dedica a la consola, tv y pc, es tu responsabilidad.
Si tu hijo tiene sobrepeso y no buscas ayuda profesional, es tu responsabilidad.
Tal vez una de tus cejas este arriba en este momento y quizás algunos se estén planteando cerrar el articulo y seguir navegando en busca de algo menos incomodo, pero te pido no lo hagas, déjame aliviar un poco la carga, tal vez muchos de esos problemas se deben a que no tienes el tiempo por la dinámica de tu vida, el horario no te permite preparar alimentos de calidad y debes recurrir a la comida chatarra, quizás en tu familia te inculcaron que un sinónimo de salud era estar gordito, relleno, cachetón, "dale al niño la comida que te pida, porque esta en crecimiento, cuando crezca ese rebaja", tal vez el estado no tiene una política sería en contra del sedentarismo y cumple con hacer obligatoria una hora a la semana de educación física y aparte no tiene los calzones para exigir a la industria de alimentos, alimentos de verdad, no cuentas con recursos para pagar ayuda profesional, la industria alimenticia se ha encargado de obligarnos a consumir cada día más azúcar y pueden haber miles de justificaciones más y claro validas, pero esto solo sirve para justificar, no soluciona.
Los niños siguen envenenándose en casa, en la escuela, en la calle y los condenamos a una condición que puede generarles la muerte, ojo no hace falta que llegue a adulto para sufrir consecuencias, podemos citar el caso del niño mexicano de 12 años que murió de un infarto en plena clase de educación física o la chica Samantha que a los 15 años pesaba 127 kilogramos y a los 20 años murió con un peso de 254 kilogramos, si son casos que algunos pueden considerar extremos, pero tal vez sirvan para sensibilizar sobre el tema.
Con el mismo espíritu compartiremos algunos datos:
La primera causa de muerte en el Ecuador es la diabetes según la INEC.
1 de cada 4 Ecuatorianos es obeso.
Se están realizando cirugías de bypass gástrico a niños de 12 años.
Según la OMS los niños en una edad entre los 5 y los 17 años deben hacer actividad física de una hora diaria, ¿tu hijo cumple con eso?
1 de cada 4 Ecuatorianos es obeso y 2 de cada 4 tiene sobrepeso, según estudios nacionales.
El país con mayor obesidad infantil es Estados Unidos, seguido por México.
En Ecuador cerca del 7% de la población menor de 5 años ya tiene sobrepeso.
Espero haber captado tu atención y te pido que compartas la información, tal vez en tu hogar no tengan este problema, pero seguro conoces a una amiga, amigo, familiar que te importa y preocupa y tal vez hoy puedas hacer algo por el o ella y lo más importante por los niños.
Si bien hasta ahora solo hemos visto la punta del iceberg es necesario identificar aquellos factores que desde nuestra cotidianidad favorecen la presencia del sobrepeso infantil:
- Tu eres un modelo para tus hijos, aunque no quieras serlo, eres la persona con la que sueñan ser, eres su héroe personal y de ti depende ser un modelo positivo o negativo.
Si tu te alimentas mal, te saltas comidas, compensas con pasteles y galletas, en tu mesa no falta la gaseosa, llevas una vida sedentaria, ¿qué crees que le trasmites a tu hijo?
¿Acaso esperas que tu hijo rompa con tus malos hábitos?
- Debes servir porciones de alimentos acordes a la edad de tu hijo, no puedes servirle porciones de adultos y menos mega-porciones para compensar un salto de comida.
Tal vez esta información te oriente, tabla tomada del programa de intervención de la obesidad infantil, proyecto subvencionado por la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de Salud.
- La Lonchera de tu hijo no puede ser un contenedor de azúcar, deja de colocarle dulces, golosinas e incluso cereales industriales que tienen altos niveles de azúcar, introduce meriendas no procesadas, frutas, carbohidratos complejos, revisa las etiquetas, solicita la regulación de lo que se vende en las escuelas en los recesos.
- Creale a tu hijo el habito de desayunar, el no saltarse las comidas.
- Incorpora vegetales, legumbres y frutas a su dieta, poco a poco tolerará más hasta que llegue un momento donde te pregunte: ¿dónde esta la ensalada?
- Disminuye el azúcar en los jugos, mientras menos le coloques más beneficioso,mejor consumir las frutas en trozos.
- Crea el habito de tomar AGUA, no bebidas azucaradas, no re-hidratantes, no gaseosas, no energizantes, debe tomar agua, llévale el vaso servido.
- Estimula un estilo de vida sano, caminen juntos, que vea que te preocupa ser saludable y por ende que el también lo sea, por aceptación, por sentirse parte de algo, va a querer participar, motivalo a practicar deporte, apoyalo.
- Si no es suficiente con estás medidas y tu hijo presenta sobrepeso debes acudir a un especialista para que controle la situación y apliquen en equipo un plan en beneficio de tu hijo.
- No creas que la obesidad en un niño es solo problema de el, es problema de todos en el hogar y si no se valora de esta forma el fracaso es lo más probable, cuando un niño obeso baja de peso, seguro que todos aquellos que componen su núcleo familiar también pierden peso.
- En la mayoría de los casos el problema no es lo que comemos, es la energía disponible que no utilizamos.
Debes tener en cuenta que la obesidad no es buena para ningún grupo etario, pero en la etapa de la niñez es mucho más peligrosa, esto debido a que nuestro cuerpo reacciona de forma distinta ante los estímulos que recibe, no es lo mismo nacer en el Polo Norte a mudarte al Polo Norte, la mayor probabilidad de adaptación efectiva la tiene el que nace, así mismo, podemos decir que cuando somos niños estamos en una constante lucha por adaptarnos al entorno, al ambiente, a las exigencias y por ello las respuestas son distintas a las de un adulto, llevándolo al tema, cuando tenemos una ingesta que excede nuestros requerimientos y le sumamos la poca calidad de los alimentos, los adultos utilizan sus adipositos para absorber toda esa energía, como consecuencia estos adipositos se engruesan, incrementan su tamaño y se evidencia en sobrepeso, obesidad, celulitis..
¿Pero qué sucede en los niños?
Un niño sometido a una dieta como la antes expuesta, en su constante lucha de adaptación, no solo se incrementan en tamaño los adipositos de los que dispone, sino que estos se multiplican preparándose para recibir a futuro estás grandes dosis energéticas, haciéndose más eficientes para almacenar energía y la forma de hacerlo es convirtiéndola en grasa, entonces esto trae como consecuencia que en etapa adulta el numero de adipositos este incrementado en números alarmantes, dejándonos en presencia de individuos con el doble, el triple o más de posibilidades de desarrollar enfermedades como obesidad mórbida, diabetes, hipertensión.. síndrome del metabolismo y fieles candidatos a desarrollar cuadros cardiovasculares delicados que disminuyen su calidad y esperanza de vida.
Para cerrar solo me queda decirte que tu como padre tienes la responsabilidad y el deber de tomar cartas en el asunto, el sentimiento hermoso de ser padre o madre, no puede desviarse o confundirse con un ambiente permisivo descontrolado en el que se hace lo que quiere sin consecuencias, mientras más informados, orientados y sobretodo motivados a llevar una vida saludable estén tus hijos mejor será el resultado de su educación y por ende de su salud y si acaso tu formas parte de una cadena de sobrepeso, diabetes y enfermedades cardiovasculares familiar, rompe las cadenas de la mano de tus hijos, permiteles ser parte de tu proceso y conviértete en su mejor ejemplo, en su modelo positivo, espero contribuir en algo con estás líneas en el control de esta epidemia que afecta a nuestra sociedad.
Att. Prof. Jorge Campos.
